シャトー・クロワ・ムートン/2004年

シャトー・クロワ・ムートン/2004年

シャトー・クロワ・ムートン/2004年

シャトー・クロワ・ムートン 2004年

Chateau Croix-Mouton 2004

【分類】  赤ワイン
【タイプ】  フルボディ
【生産国】  フランス(ボルドー/AOCボルドー・シューペリュール)
【ヴィンテージ】  2004年
【アルコール度数】  
【品種】  メルロー70%、カベルネフラン25%、プティ・ヴェルド5%
【説明】  今、右岸でもっとも注目すべき若き醸造家、ジャン・フィリップ・ジャヌイクスの造るスペリュール。凝縮感の高い黒いベリー系の果実のアロマが高く、各種のスパイス、コーヒー、カカオ、ヴァニラなどの複雑な風味を持つ。フレッシュで活力にあふれたミディアム・フルのリッチなワイン。
【一般市場価格】  2,100円 ※価格は掲載当時のものです。

うめたまのワイン感想

コルクについた香りだけで素晴らしい出来だと判りました。
6年経過現在、エッジに感じる熟成はまだ僅か。
ブラックチェリー、カシス、樽香が溢れ出すブーケ。
一口含むと、なめし革の様な舌触りに濃厚な熟成葡萄、バター、ブランデーに近いスピリッツを感じる。
二口目には世界が広がる。
私は名も無きピアニストが静かな空間を演出するジャズバーの片隅の席に座っている。
何か特別な料理が振舞われる訳でなく、素晴らしい歌が聴ける訳でも無い。
だがその奏でる音楽は素晴らしい。
私の心を引き付けて安らぎの世界へと誘う。
フワフワと浮かぶ桃源郷の様。
やがて夢は儚くも覚めてゆく。
もっと感じていたい余韻なのだが少し早く目覚めてしまった感は否めない。

評価 : ワイン評価は星4つ


ニコのワイン感想

グラスに注いだ瞬間分かる、素晴らしいブーケ。
腐葉土、チョコレート、バニラ、コルクの香り。
甘味、酸味、渋みのバランスが限りなく完璧に近いテイスト。
飲み干してほうと溜め息が出る位のコクと、とろみが口内に心地良く馴染みます。
今、飲むなら味も値段も文句無し!素晴らしいです。でも、抜栓後少し置いておいて開かせた方が良いかも。

評価 : ワイン評価は星4つ


ジモケンTOPへ