シャトー・ファバス・アレキサンダー/1999年

シャトー・ファバス・アレキサンダー/1999年

シャトー・ファバス・アレキサンダー/1999年

シャトー・ファバス・アレキサンダー 1999年

Chateau Fabas Alexander 1999

【分類】  赤ワイン
【タイプ】  ミディアムボディ
【生産国】  フランス(ラングドックルーション地方)
【格付け】  AOCミネルヴォア
【ヴィンテージ】  1999年
【アルコール度数】  
【品種】  ムールヴェードル、シラー
【説明】  穏やかで落ち着いた果実味が主体ながら、もちろん熟成による味わいの複雑さも楽しめます。酸もタンニンも多いですがいずれも落ち着いて丸みがあり、また少しスパイシーな要素も残しており、飲み頃を迎えた熟成酒だけが醸し出せる風格を持っています。
【一般市場価格】  1,355円 ※価格は掲載当時のものです。

うめたまのワイン感想

名前の由来はファバスを名乗る教会に隣接するシャトーから。
ミント、土、収穫後のワラ、ミネラルを程良く感じるブーケ。
黒紫がかったボディのエッジには熟成も感じる。
一口含めば苦味にも近い独特なテイスト。
そこから広がる世界観には驚かされるばかり。
エチケットの天使が本当に良く似合う、美味しさのあまり身体が浮いてしまう感覚。
絶対に買うべきワインの一つに間違いありません。

評価 : ワイン評価は星3つ


ニコのワイン感想

ブラックベリー、カシス、花の蜜の重いブーケ。
奥底にピーマンやハーブを感じる。
ブーケの通りどっしりとした味わいで、その落ち着きには風格すら漂う。
濃厚なタンニンと甘味とテロワールが、満足感を与えてくれる。
その中にも単調にならないクセの強さがあり、舌をピリッと刺激するスパイシーさ、樽の香り、乾いた木の皮、発酵させ熟成した大豆、ミネラルを複雑に感じる。
この味でこの価格でいいのか!?と思うワインです。

評価 : ワイン評価は星4つ


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